Pollos y carnes

hanburguesa casera del chef
Maxi hamburguesa casera del chef S/.27.00

Maxi hamburguesa casera del chef

S/.27.00

Doble hamburguesa con carne selecta, elaboradas por el chef al estilo casero, con queso derretido y acompañados de chorizo, lechuga, tomate y huevo frito más papas fritas.

fetuccini al pesto con pollo a la parrilla
Fetuccini al pesto con pollo a la parrilla S/.26.00

Fetuccini al pesto con pollo a la parrilla

S/.26.00
ensalada de pollo
Ensalada de pollo S/.24.00

Ensalada de pollo

S/.24.00

Granos de quinua con trozos de pollo a la parrilla con palta, sobre una cama de lechuga, tomate y pepinillos frescos, acompañados de suave salsa vinagreta.

fetuccini saltado de carne
Fetuccini saltado de carne S/.30.00

Fetuccini saltado de carne

S/.30.00

Jugosa pasta con carne, cebolla, tomate salteados y con aroma criollo.

lomo saltado maison
Lomo saltado S/.30.00

Lomo saltado

S/.30.00

Jugosa carne de res con cebolla, tomate en aroma de culantro y ají amarillo, hechos al wok y acompañado de papas fritas y arroz.

Ají de gallina s/ 23.00

Ají de gallina

s/ 23.00

Clásico plato peruano con trozos de pollo en cremosa salsa de ají amarillo y pan remojado en leche, acompañado de papas nativas y arroz

Aeropuerto de pollo y champiñones S 25.00

Aeropuerto de pollo y champiñones

S 25.00

Fusión de arroz chaufa y tallarín chino con pollo y champiñones salteados al estilo oriental, servidos generosamente para complacer a los más exigentes paladares

Fetuccini Alfredo con lomo S/ 38.00

Fetuccini Alfredo con lomo

S/ 38.00

Deliciosa pasta  bañada en cremosa salsa de queso y leche, acompañado de lomo fino

Fetuccini a la huancaína con lomo S/ 38.00

Fetuccini a la huancaína con lomo

S/ 38.00

Pasta bañada en criollísima salsa de queso y ají  amarillo, acompañado de corte selecto de lomo fino.

Fetuccini al pesto con lomo fino S/ 38.00

Fetuccini al pesto con lomo fino

S/ 38.00

Pasta en salsa verde con queso y aroma  de albahaca,  acompañado de fino corte de lomo a la parrilla.

Pollo a la parrilla

25.00

Tierno filete de pollo, acompañado de papas fritas y ensalada fresca.

Milanesa de pollo

28.00

Crujiente pollo apanado, acompañado de papas fritas y ensalada fresca.

Pollo a la Cordon Bleu

30.00

Pollo apanado y relleno de jamón y queso, en salsa cremosa de champiñones, acompañado de papas fritas y ensalada fresca.

Pollo en salsa cremosa de champiñones

28.00

Filete de pollo a la parrilla en salsa cremosa de champiñones acompañado de papas fritas y ensalada fresca.

Trilogía de Mamashana

37.00

Exquisita combinación de tres carnes a la parrilla; lomo fino, cerdo y pollo, acompañado de  papas fritas y ensalada mixta.

Filet Mignon con salsa de champiñones

41.00

Exquisito corte de lomo fino con tocino a la parrilla y salsa cremosa de champiñones, acompañado de papas fritas y vegetales cocidos.

Grill especial de Mamashana

78.00

Variedad de finos cortes de carne a la parrilla, lomo, pollo, cerdo, hamburguesa, chorizo, acompañado de .vegetales y papas fritas.

Lomo a la pimienta/ Pepper steak

S/ 38.00

Jugoso corte de lomo fino bañado en salsa de pimienta al vino tinto, acompañado con arroz de Mamashana y ensalada fresca.

Calle Bolognesi 238, Nasca, Ica, Perú.