Menu
Vegetarianos y veganos
Ensalada colorida con hojas frescas mixtas
Variados vegetales frescos y cocidos, lechugas de colores, tomate, pepino, coliflor, vainitas, palta con deliciosa salsa vinagreta.
Ensalada Mediterranea de atún
Atun, huevo cocido, aceitunas negras, cebolla , pepinillo, lechuga y tomate acompañado de aceite de oliva y vinagre.
Ensalada de la Maison Blanche
Con queso mozarella, queso Edam, jamón de york, y peperoni con lechuga, tomate, aceitunas y pepino, acompañado de aceite de oliva y vinagre.
Espárragos verdes a la plancha con jamón de york y queso cremoso
Arroz integral con atún, tomate y sésamo en aroma de perejil acompañado de palta fresca.
Crocante de coliflor con palta
Crujientes trozos de coliflor acompañados de palta y papas.
Berenjenas rebozadas de la Maison Blanche
Berenjenas en láminas crocantes, acompañado de arroz integral en aroma de perejil y semillas de sésamo.
Berenjena a la parrilla con atún y queso fundido
Deliciosa berenjena morada, relleno de atún y queso, acompañado de papa cocida nativa.
Fetuccini saltado de champiñones y espárragos verdes
Plato típico peruano al estilo vegetariano, consistente en jugoso espagueti al wok con champiñones, espárragos, tomate y cebolla.
Chaufa de quinua con vegetales y champiñones
Nutritiva y deliciosa versión vegetariana del plato bandera nacional, a base de quinua,
champiñones , huevo y vegetales frescos.
Hamburguesa de garbanzos
Deliciosa y nutritiva hamburguesa de garbanzos con acelga y pimientos en pan integral al estilo vegetariano, a acompañado de papas a la parrilla con queso.
Rissoto de champiñones de la Maison Blanche
Con arroz integral orgánico, abundante queso cremoso y deliciosos champiñones.
Grill vegetariano gigante
Parrilla de berenjenas frescas, espárragos tiernos, tomate grillado con queso, champiñones y papas nativas. (Para dos personas).
Pescados y carnes
Arroz chaufa de pollo
Delicia de arroz y pollo al wok, con trozos de huevo y cebolla china con aroma oriental.
Ají de gallina
Clásico plato peruano con trozos de pollo en cremosa salsa de ají amarillo y pan remojado en leche, acompañado de papas nativas y arroz.
Pollo con champiñones a la parrilla
Filete de pollo a la parrilla con champiñones salteados acompañado de papas y ensalada fresca.
Aeropuerto de pollo de la Maison Blanche
Fusión de arroz chaufa y tallarín chino con pollo y champiñones salteados al estilo oriental, servidos generosamente para complacer a los más exigentes paladares.
Sopa de pollo para el alma
Con vegetales, pasta y pollo al estilo de la abuela.
Rissoto de pollo y champiñones al estilo de la Maison Blanche
Fetuccini a la huancaína con magro de cerdo y queso
Pasta bañada en deliciosa salsa típica peruana de ají amarillo, queso y leche, acompañado de un jugoso filete de cerdo con queso fundido.
Lomo saltado
Jugosa carne de res con cebolla, tomate, en aroma de culantro y ají amarillo, hechos al wok y acompañado de papas fritas y arroz.
Fetuccini Saltado
Jugosa pasta con carne, cebolla, tomate salteados y con aroma criollo.
Encuentro criollo con trilogía de la granja
Criollísima causa rellena de palta, acompañado de jugosas carnes de res, pollo y cerdo al wok.
Berenjenas Grilladas con filete de pescado
Filete de pescado con jugosa berenjena y salsa de tomate casero y queso mozzarela acompañado de papas.
Pescado a la parrilla en aroma de romero
Delicioso y aromático filete de pescado a la parrilla acompañado de arroz integral con sésamo.
Fetuccini al pesto con pescado a la huancaína
Pasta en deliciosa salsa pesto con queso acompañado de pescado bañado en salsa típica peruana de ají amarillo, queso y leche.