La Cocina de Mamashana

Salteado de lomo fino, cebolla, tomate, acompañado de papas fritas y arroz. Su sabor y sus aromas es el fruto de la fusión de dos gastronomías milenarias; contiene la sazón de la cocina criolla peruana con influencia oriental que se demuestra por el uso de la técnica de cocción en sartén.